Chicorée (frisée)


Chicorée (frisée)
  a bitter salad green (curly endive); also chicory, a coffee substitute.

Alimentation Glossaire français-anglais. . 2014.

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  • Chicorée frisée — Cichorium endivia var. crispum …   Wikipédia en Français

  • Chicorée frisée de Picpus — (spr. Schikoreh frisch d Picpii), eine Salatvarietät, hat sehr feste u. zarte Blätter, runden, festen, dichten Kopf, der sich fast von selbst schließt, u. schießt nicht leicht in Samen …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Chicorée frisée wallonne — La chicorée frisée wallonne est une variété de chicorée frisée. Cette variété a une pomme très volumineuse et un cœur très fourni. Sa rusticité et sa résistance aux basses températures en fait une variété privilégiée pour les récoltes d automne… …   Wikipédia en Français

  • Chicoree — Chicorée Pour les articles homonymes, voir Chicorée (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • chicorée — [ ʃikɔre ] n. f. • cikoréXIIIe; lat. médiév. cicorea, lat. cichoreum, gr. kikhorion 1 ♦ Plante herbacée (composées) à fleurs bleues, dont certaines espèces sont cultivées pour leurs feuilles. Chicorée sauvage, amère, appelée aussi barbe de… …   Encyclopédie Universelle

  • Frisée — Chicorée frisée Cichorium endivia var. crispum …   Wikipédia en Français

  • frisée — [ frize ] n. f. • d. i. (XXe); du p. p. de friser ♦ Chicorée aux feuilles finement dentelées, consommée en salade. Cette salade. Une frisée aux lardons. ● frisée nom féminin Variété de chicorée à feuilles frisées. ● frisé, frisée nom Personne… …   Encyclopédie Universelle

  • Chicoree endive — Chicorée endive Pour les articles homonymes, voir Endive (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • Chicorée Endive — Pour les articles homonymes, voir Endive (homonymie) …   Wikipédia en Français